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千張炒肉
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紋瀾構詼沿

千張炒肉，一直都是老公最喜歡吃的菜，但是一直以來，他都覺得我把這道菜做得有些幹了，某天突然想著勾下芡會不會好些了呢？果然效果非常好，吃起來不再是乾乾的味道了。而且我還學著其它豆親的樣子，把千張打個結。呵呵，是為了拍出來漂亮一點兒，不過那天晚上光線不大好，拍出來效果差強人意。

時間:10-30分鐘
食材
千張 250g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將千張切成條；
  • 步驟 2/8
    將千張打成結；
  • 步驟 3/8
    肉切成片；
  • 步驟 4/8
    加上料酒醬油鹽和醋將肉碼一會兒；
  • 步驟 5/8
    坐鍋點火，倒油，加蒜；
  • 步驟 6/8
    將千張結和肉倒入鍋中翻炒；
  • 步驟 7/8
    勾下芡；
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

勾下芡，味道不錯噢。

釋出於 2022-09-26
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