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千張炒肉
4.1萬 熱度 150 收藏
沙雕遊戲君

某日看電視說最實惠的補鈣方法就是豆製品，因此便記下了，家裡各類豆製品沒有斷過。

千張含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

時間:10分鐘內
食材
千張 500g
肉 200g
青椒 150g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生薑 適量
蔥 適量
黃豆醬 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    生薑大蒜切片
  • 步驟 2/16
    千張洗一下
  • 步驟 3/16
    千張切菱形塊
  • 步驟 4/16
    切蔥花
  • 步驟 5/16
    青椒切絲
  • 步驟 6/16
    肉切絲
  • 步驟 7/16
    鍋燒熱
  • 步驟 8/16
    鍋中加入兩勺油，燒到七成熱，加姜蒜爆香
  • 步驟 9/16
    倒入肉絲煸炒至白
  • 步驟 10/16
    倒入千張翻炒
  • 步驟 11/16
    倒入黃豆醬
  • 步驟 12/16
    加入青椒翻炒
  • 步驟 13/16
    加入一小勺鹽，一小勺雞精
  • 步驟 14/16
    翻炒均勻，稍微煨燉兩分鐘
  • 步驟 15/16
    出鍋前撒上蔥花
  • 步驟 16/16
    裝盤
小貼士

千張最好煨燉片刻，收汁更入味

釋出於 2022-05-16
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