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尖椒千張炒章魚須
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唐_老鴨

前幾天,買了幾個章魚,它的須很長很長,我把它剪下來了,配上千張和尖椒炒來吃吃,味道不錯。。。

時間:10-30分鐘
食材
千張 70g
尖椒 80g
章魚須 225g
適量
適量
生抽 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材:千張(已切開)、尖椒(已清洗切開)、章魚須(已清洗焯水)
  • 步驟 2/8
    將已切好的千張下入清水鍋中焯開,撈出。
  • 步驟 3/8
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒。
  • 步驟 4/8
    接著,合入焯好的千張和章魚須翻炒一下。
  • 步驟 5/8
    然後,加適量的生抽。
  • 步驟 6/8
    加適量的白糖。
  • 步驟 7/8
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/8
    調味炒勻,即成。
小貼士

焯章魚須時,要加點料酒哦。。。

釋出於 2020-08-24
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