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青椒洋蔥炒魷魚須
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乾貨特別香，魷魚須就是其中一種。買一兩斤放家裡，不想買菜的時候泡上一些。隨意用青椒炒一下，下酒下飯都很不錯

時間:10-30分鐘
食材
青椒 1個
洋蔥 半個
魷魚須 500g
油 20g
鹽 1.5g
料酒 3g
醬油 5g
姜 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洗好的魷魚須，擠幹水分備用
  • 步驟 2/11
    其它食材準備
  • 步驟 3/11
    熱油鍋
  • 步驟 4/11
    倒入青椒，洋蔥，薑片爆炒出香味
  • 步驟 5/11
    然後倒入魷魚須
  • 步驟 6/11
    大火翻炒至水分變幹
  • 步驟 7/11
    水分炒幹後，加入料酒，繼續翻炒
  • 步驟 8/11
    翻炒至青椒洋蔥熟透後，魷魚須也就熟了，加入醬油
  • 步驟 9/11
    加入鹽調味即可出鍋
  • 步驟 10/11
    快手小炒
  • 步驟 11/11
    可香了
小貼士

魷魚須早上泡，晚上洗，比較容易清洗

釋出於 2019-07-11
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