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剁椒洋蔥炒魷魚
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調皮gear

一直在外面吃的魷魚，從來沒有自己炒過，因為我們這不靠海，所以這些東西本地人很少做來吃，只是試著做了一次，沒有想到炒出來如此美味，看來下次得多做幾次了。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 100g
洋蔥 1個
青辣椒 3個
油 適量
鹽 適量
剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切段。
  • 步驟 2/8
    青辣椒切絲。
  • 步驟 3/8
    魷魚須切段。
  • 步驟 4/8
    準備兩勺剁椒。
  • 步驟 5/8
    鍋中放油，油熱後放剁椒爆香。
  • 步驟 6/8
    倒入魷魚，翻炒至魷魚變彎後盛出。
  • 步驟 7/8
    鍋中倒入少許油，油熱後將洋蔥爆香。
  • 步驟 8/8
    倒入青椒翻炒均勻，快熟時將魷魚倒入，翻炒調入少許鹽即可。
小貼士

因為擔心魷魚炒時間長會太老，所以在做的時候分兩次做的，也可先炒洋蔥，再放魷魚。

釋出於 2024-03-08
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