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洋蔥炒魷魚
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洋蔥炒魷魚,手殘黨也不怕,只需10分鐘就可以吃上美味
時間:10分鐘內
食材
魷魚
500g
洋蔥
200g
油
適量
鹽
適量
蔥薑蒜
適量
青椒
適量
胡蘿蔔
100g
幹辣椒
適量
花椒
適量
料酒
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備食材
步驟 2/11
魷魚處理乾淨後,將魷魚劃十字花刀,然後放入料酒和薑絲醃製幾分鐘
步驟 3/11
配料改刀備用
步驟 4/11
起鍋放水燒開,放入醃製過的魷魚;變色後撈起
步驟 5/11
起鍋放油,放入幹辣椒;花椒5粒;姜蒜爆香
步驟 6/11
放入胡蘿蔔 洋蔥 青椒
步驟 7/11
翻炒片刻
步驟 8/11
放入魷魚,加鹽
步驟 9/11
翻炒均勻
步驟 10/11
最後醬油;蔥段
步驟 11/11
翻炒均勻即可出鍋裝盤
小貼士
魷魚是發物,患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
釋出於 2019-12-23
29
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