洋蔥炒魷魚須
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一杯月光醜
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據說魷魚雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛磺酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。因此食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄~為此食用魷魚能補充腦力、預防老年痴呆症、對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
魷魚須，洗淨切小，洋蔥切絲 -
步驟 2/9
青椒切絲，起鍋放油倒入青椒絲煸炒後放少許的鹽和糖炒勻盛出備用
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步驟 3/9
鍋裡放水、料酒和姜，水開後，下魷魚須氽燙後盛出
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步驟 4/9
起油鍋，下洋蔥絲翻炒。
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步驟 5/9
放入魷魚須煸炒
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步驟 6/9
放入海鮮醬，生抽，炒勻，蓋上鍋蓋。
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步驟 7/9
起鍋前再加入小紅椒，炒幾下，用糖調味
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步驟 8/9
起鍋，撒上黑胡椒就可以出鍋了
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步驟 9/9
裝盤，頂上再放炒過的青椒就可以享用啦
小貼士
焯魷魚時加點料酒去腥味
釋出於 2019-09-29
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