jxcaipu logo
辣炒魷魚須
3.9萬 熱度 136 收藏
茆晗日翻

魷魚須味道鮮美，口感脆嫩，適宜涮、烤、炒、爆等多種技法制作菜餚，今天分享一道家常美味辣炒魷魚須。

時間:10分鐘內
食材
魷魚須 300g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
蒜蓉辣醬 適量
雞精 適量
料酒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖片。
  • 步驟 2/6
    魷魚須去掉外部黑皮，洗淨，切成段；蔥、姜、蒜分別擇洗乾淨，切碎；香菜擇洗乾淨，切段。
  • 步驟 3/6
    鍋內添水燒沸，將魷魚須放入焯水，撈出備用。
  • 步驟 4/6
    蔥、姜、蒜炒出香味，放入蒜蓉辣醬炒香。
  • 步驟 5/6
    再放入魷魚須及調味料翻炒幾下，最後放香菜段翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    OK。
小貼士

也可以把香菜換成尖椒製作，一樣美味。

釋出於 2022-09-27
294
相關菜譜
寫評論