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姜蔥辣炒魷魚須
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焉曰訪磷撈

其實炒這個魷魚須需要的時間不多。但卻要提前泡好，乾的魷魚須加入一點辣椒一起炒。無論是下酒或是下飯都是很不錯的

時間:10分鐘內
食材
魷魚須 250g
青椒 3個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 3ml
姜 5片
蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚須提前浸泡
  • 步驟 2/8
    這是泡好清洗過的
  • 步驟 3/8
    食材準備
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱後，倒入油，倒入姜蔥辣椒炒出香味
  • 步驟 5/8
    然後倒入魷魚須大火爆炒
  • 步驟 6/8
    不用加水，加入準備好的料酒繼續爆炒五分鐘。這時候香味已經出來了，
  • 步驟 7/8
    五分鐘後，加入醬油鹽調味即可
  • 步驟 8/8
    超級香的下飯菜
小貼士

魷魚須，提前五小時浸泡。這樣軟點口感特別好

釋出於 2019-10-10
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