jxcaipu logo
孜然辣炒魷魚須
7.6萬 熱度 191 收藏
邪殤sensation

魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。這道孜然辣炒魷魚，香辣好吃，加入孜然，燒烤味濃。

時間:10分鐘內
食材
魷魚頭 2個
蒜薹 4根
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
孜然粉 1勺
味極鮮醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚頭清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    切成段。
  • 步驟 3/9
    辣椒切小段，蒜薹洗淨切小段。
  • 步驟 4/9
    魷魚須焯水後取出控幹水分。
  • 步驟 5/9
    鍋裡油熱加入辣椒，蔥花炒香。
  • 步驟 6/9
    加入魷魚須煸炒一會。
  • 步驟 7/9
    加入蒜薹翻炒。
  • 步驟 8/9
    加入味極鮮醬油翻炒。
  • 步驟 9/9
    將魷魚須煸幹後加入孜然，鹽調勻即可。
小貼士

炒魷魚時會出水，先將魷魚焯水後控幹，炒的時候就不出水了。

釋出於 2020-03-27
252
相關菜譜
寫評論