青椒南瓜溜肉塊 - 青椒南瓜溜肉塊的做法,青椒南瓜溜肉塊怎麼做好吃,青椒南瓜溜肉塊的家常做法 - 京細菜譜

青椒南瓜溜肉塊

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翁孤浪王者

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簡單易做的家常菜

時間:30分鐘-1小時

食材

豬瘦肉 150g

南瓜 200g

大蒜 3瓣

澱粉適量

生抽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將肉切成小塊加入蠔油，孜然粉醃20分鐘
步驟 2/13

青椒南瓜切片，大蒜切末
步驟 3/13

少量清水依次加入醬油，醋、少量的糖，少許澱粉攪勻
步驟 4/13

乾淨的碗中，到入適量澱粉
步驟 5/13

將準備好的肉倒入澱粉中攪拌
步驟 6/13

鍋中入油，燒熱
步驟 7/13

將準備好的肉放入油中過一遍，撈起。油在燒八成熱，在將肉放入油中復炸一遍。再撈起放入盤中
步驟 8/13

鍋燒熱，少量油將大蒜末抄香
步驟 9/13

放入青椒翻炒，需加少量鹽
步驟 10/13

加入南瓜，繼續炒
步驟 11/13

加入炸好的肉
步驟 12/13

將準備好的調料澆入菜中
步驟 13/13

可以開吃了

小貼士

好吃

釋出於 2019-10-31