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剁椒南瓜蒸雞爪
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屈耳邊情話

懶得洗碗時，這個菜適你。

剁椒南瓜雞爪，好吃不長肉，最重要的是，它還能美容，特別適合女性朋友們。

做法也想當的簡單，所需的食材也是隨手就得，就這麼簡單。

有菜，有肉，鮮香淡辣，底部還藏有意想不到的豆豆，伴有南瓜的絲絲清甜，連碗都可以吃的菜，你想嘗下嗎？

食材
小南瓜 半隻
雞爪 6只
剁椒 適量
熟毛豆 適量
料酒 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜對切去瓤留皮備用。
  • 步驟 2/8
    雞爪剪掉指甲，剁成小塊。
  • 步驟 3/8
    用水泡半個小時左右，泡去大部分血水。
  • 步驟 4/8
    鍋中加入水，料酒，薑片，放入雞爪大火燒開。
  • 步驟 5/8
    至煮出血沫水沸關火。
  • 步驟 6/8
    將煮好的雞爪撈出清洗一下，加入剁椒拌勻。
  • 步驟 7/8
    熟毛豆放在南瓜的底端。
  • 步驟 8/8
    將雞爪放入，大火蒸二十分鐘轉小火至南瓜軟爛，雞爪熟透。
小貼士

剁椒中已經有鹽份，所以我沒能再加鹽，請根據自已的實際情況參照。

釋出於 2024-11-15
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