一人食吧,沒太多意思,但也不能不吃。豆腐,雞蛋的營養價值都很高,富含較高的蛋白質,低脂肪,可增加飽腹感,也是減肥,塑身的佳口。單一吃豆腐吧,感覺有點單調,本想加顆雞蛋燴著吃,可又不想太費功夫,直接切塊,加點剁辣椒一塊兒上蒸鍋,15分鐘之內就搞定,歐耶!!!
1:自制剁辣椒,蒸魚豉油都有鹹味,故後期不加鹽。
2:青蒜末可提味,手頭沒有的也可不放。