尖椒肉末蒸雞蛋是一道極其簡單的菜,特別適合兒童吃,多種搭配,營養全面,少油少鹽不用高溫烹調,非常健康,做法又簡單,喜歡這道菜的朋友不妨試一試吧.......
一、青紅椒的比例不要多了;
二、如果想要肉更嫩滑,可以提前將肉用澱粉抓一抓。