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豆腐肉末蒸雞蛋
11.1萬 熱度 40 收藏
偎澈攔磺俗_
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
嫩豆腐 1小塊
肉末 適量
適量
鹽,雞精,花椒粉 適量
醬油,料酒 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉切末用料酒,澱粉,醬油醃製備用
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散加入水,鹽,雞精備用
  • 步驟 3/5
    豆腐切塊擺放在盤裡,擺好你喜歡的花樣在把剛剛打好的雞蛋均勻倒在豆腐上然後上鍋蒸,待蒸好了關火端出
  • 步驟 4/5
    鍋內放油加入蔥爆香,放入肉末翻炒片刻,加入鹽,雞精,花椒,待炒好後均勻的撒在剛蒸好的雞蛋上
  • 步驟 5/5
    最後,加一點辣椒油,撒上蔥花。就可以了
釋出於 2018-09-20
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