蔥花肉末炒雞蛋
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蔥花肉末炒雞蛋是一款非常家常的簡單菜。經常家裡沒有食材，將這三樣搭配就可以炒出香口下飯的下飯菜了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
瘦肉剁成肉末，加鹽和蠔油拌勻 -
步驟 2/6
蔥花切好備用
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步驟 3/6
肉末蔥花跟雞蛋混勻，加入油，醬油 拌勻
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步驟 4/6
油鍋燒紅下油潤好熱鍋
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步驟 5/6
將火調小，倒入雞蛋蔥花糊用鍋鏟慢慢炒熟
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步驟 6/6
煎香雞蛋麵。
小貼士
炒雞蛋鍋一定要燒紅，再關小火慢炒。不然雞蛋易粘鍋底，而且水分易幹。這樣的雞蛋不好吃
釋出於 2022-10-03
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