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肉末炒雞蛋
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我不是懶狗

試過牛肉炒蛋，孩子一直念念不忘要吃肉炒蛋，下雨沒出去買牛肉，用豬肉炒雞蛋，同樣好吃，

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋，瘦肉 調料：生抽，生粉，油
  • 步驟 2/8
    豬肉剁成肉末放生抽，生粉，油拌勻 雞蛋也放適量生抽調味，打散
  • 步驟 3/8
    熱油鍋下肉末炒變色，放適量清水燜煮
  • 步驟 4/8
    燜煮熟肉末
  • 步驟 5/8
    剷起加入蛋液中 攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    令一切熱油鍋倒入肉末蛋液
  • 步驟 7/8
    快炒至蛋熟出鍋
  • 步驟 8/8
    肉末炒蛋
小貼士

豬肉比較難熟，炒過之後加適量清水燜煮 確保肉熟

釋出於 2023-07-18
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