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香蔥肉末煎雞蛋
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美人魚rigorous

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;  2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;  3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
3勺
1勺
蔥花 50g
肉末 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好雞蛋,肉末和蔥切好
  • 步驟 2/5
    放入鹽,豬肉,雞蛋,蔥攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    熱鍋下入適量的油把雞蛋液放入鍋裡煎
  • 步驟 4/5
    煎到兩面金黃即可
  • 步驟 5/5
    完整的煎雞蛋
小貼士

煎的時候要慢火煎,應為生肉比較難熟

釋出於 2019-08-09
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