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肉末煎雞蛋
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包餃子多了點肉末,本來想做些蛋餃的,後來嫌麻煩,就一起將蛋打散放入肉末一起攪均勻放鍋裡煎了,還不錯呢。
時間:10分鐘內
食材
豬肉末
150g
雞蛋
4個
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
雞蛋加入肉末一起打散拌均勻
步驟 2/8
準備一些蔥花
步驟 3/8
放少許鹽調味
步驟 4/8
加入蔥花攪均勻
步驟 5/8
煎鍋放適量油燒熱
步驟 6/8
倒入蛋液小火慢慢煎
步驟 7/8
煎好一面翻另一面煎,煎至兩面金黃,肉餡熟透
步驟 8/8
裝盤即可
小貼士
煎鍋油要燒熱,沒那麼粘鍋
要小火慢慢煎,才不會煎糊,不會外面糊裡面還生的
釋出於 2019-11-05
184
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