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肉末炒皮蛋
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陽陽陽啊陽陽陽

給皮蛋不一樣的吃法

時間:10分鐘內
食材
蒜末 少許
薑末 適量
大蔥 適量
青紅尖椒 適量
肉末 適量
香菜 適量
皮蛋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熱油下肉末炒熟
  • 步驟 2/8
    把除了香菜和皮蛋以外的所以配料下鍋和肉末翻炒
  • 步驟 3/8
    斷生後加味極鮮，料酒，少許糖（我多加了一把酸豆角鹹菜）
  • 步驟 4/8
    下皮蛋翻炒，動作迅速輕柔，不要把皮蛋戳碎
  • 步驟 5/8
    出鍋前加香菜碎
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻出鍋
  • 步驟 7/8
    最後來個配料全家福
  • 步驟 8/8
    絕對下飯的一道風味小菜
釋出於 2018-08-07
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