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五花肉燴炒皮蛋
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繁華僅此漣東

五花肉與皮蛋的搭配也是非常鮮香的，可以一試哦

時間:10-30分鐘
食材
帶皮五花肉 100g
包菜 1/2個
紅辣椒 1/2個
青辣椒 1/2個
西蘭花 1/2個
蒜苗 1根
皮蛋 2個
油 適量
鹽 3g
生抽 10ml
蠔油 5ml
老抽 5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料
  • 步驟 2/12
    五花肉用開水煮熟後切成薄片，然後放入鍋中煸出油，煸至表面金黃即可
  • 步驟 3/12
    倒出多餘的油，鍋留餘油煸香蒜苗頭
  • 步驟 4/12
    然後放入西蘭花炒
  • 步驟 5/12
    放入皮蛋炒
  • 步驟 6/12
    放入五花肉、加入生抽、老抽、蠔油、鹽加水勾芡淋入
  • 步驟 7/12
    最後加入青紅椒炒
  • 步驟 8/12
    起鍋
  • 步驟 9/12
    完成
  • 步驟 10/12
    近看
  • 步驟 11/12
    再近看
  • 步驟 12/12
    不錯吧
小貼士

五花肉先煸出油，這樣吃起來就不會太油膩，又鮮香

釋出於 2020-09-10
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