肉末炒豆腐 - 肉末炒豆腐的做法,肉末炒豆腐怎麼做好吃,肉末炒豆腐的家常做法 - 京細菜譜

肉末炒豆腐

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樂靖陽鍋

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豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。【肉末炒豆腐】家常的做法，酸酸辣辣有滋味，開胃下飯呢。。。

時間:10-30分鐘

食材

老豆腐 355g

豬肉末 65g

油適量

蔥花適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

食材：老豆腐、肉末、蔥花
步驟 2/14

將老豆腐放在案板上切成小塊。
步驟 3/14

燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐炸一下，撈出。
步驟 4/14

隨後，鍋內留適量的底油，下入肉末，加適量的料酒。
步驟 5/14

翻炒翻炒。
步驟 6/14

接著，合入炸好的老豆腐翻炒一下。
步驟 7/14

然後，加適量的郫縣豆瓣醬。
步驟 8/14

加適量的生抽。
步驟 9/14

加適量的香醋。
步驟 10/14

加適量的白糖。
步驟 11/14

加適量的雞精。
步驟 12/14

調味炒勻。
步驟 13/14

最後，擱入蔥花，即成。
步驟 14/14

出鍋裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-07-01