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肉末炒豆腐
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舊愛時光覓梅

包餡剩下的肉餡與豆腐的結合,簡簡單單,營養美味。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 100g
肉餡 150g
適量
適量
香菜 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐與肉餡準備好備用。
  • 步驟 2/7
    油熱後下入肉餡炒至發白盛出。
  • 步驟 3/7
    另起鍋油熱後放入半塊豆腐並鏟成大塊,略煎一下。
  • 步驟 4/7
    繼續鏟成小塊。
  • 步驟 5/7
    撒入蔥薑末炒香。
  • 步驟 6/7
    下入炒好的肉餡翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    出鍋前撒入香菜,並調入適量精鹽。
小貼士

因為肉餡本身就已經調好了味道的,在後期的炒至過程中,調味料都可以適當的減少些。

釋出於 2022-06-16
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