Name: 肉末炒豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 清真菜
Ingredients: 豆腐 250g; 黃瓜 30g; 薑末 10g; 蔥末 10g; 牛肉餡 100g; 醬油 10m|; 香油 5m|; 鹽 1g; 食用油 20ml

肉末炒豆腐

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肉末豆腐是大家都喜歡吃的一道家常菜餚，非常的下飯，我們大家都知道豆腐的營養很多，而且還能補鈣，需要經常吃些豆腐補充身體所需要的蛋白質。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 250g

黃瓜 30g

薑末 10g

蔥末 10g

牛肉餡 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

牛肉末放醬油，香油薑末拌勻，豆腐切塊，黃瓜切片
步驟 2/5

鍋中放少許食用油，油熱煸炒肉末段生
步驟 3/5

在下入豆腐塊炒勻
步驟 4/5

加少許醬油，鹽炒勻放少許溫水燜幾分鐘入味
步驟 5/5

湯汁基本沒時下入黃瓜片炒勻即可離火成入盤中

小貼士

炒制中放少許水燜幾分鐘至豆腐入味

釋出於 2019-07-22

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