榨菜肉末蒸豆腐
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麴運鋒炒
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這道榨菜肉末蒸豆腐，口感層次豐富。吃的時候用勺子舀一勺，豆腐軟嫩，肉末幹香，還有榨菜粒的脆爽，刺激你的味蕾，絕對讓你好吃的停不下來呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
主料。 -
步驟 2/11
內酯豆腐直接扣在盤中，切塊。
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步驟 3/11
蔥，姜切碎。
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步驟 4/11
炒鍋倒油，放入肉末煸炒。
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步驟 5/11
肉末煸炒出油後烹入料酒翻炒去腥。
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步驟 6/11
加五香粉。
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步驟 7/11
加蔥末，薑末炒香。
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步驟 8/11
加鹽，生抽，少許水煮開即可關火盛出備用。
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步驟 9/11
把炒好的肉末澆在豆腐上，放些榨菜碎蒸3分鐘。
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步驟 10/11
蒸好的豆腐淋少許辣椒油，放香菜點綴即可。
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步驟 11/11
好吃營養的榨菜肉末蒸豆腐。
小貼士
內酯豆腐很嫩，蒸制時間不必太長。
釋出於 2023-04-12
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