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榨菜肉末蒸豆腐
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這道榨菜肉末蒸豆腐,口感層次豐富。吃的時候用勺子舀一勺,豆腐軟嫩,肉末幹香,還有榨菜粒的脆爽,刺激你的味蕾,絕對讓你好吃的停不下來呢!
時間:10分鐘內
食材
內酯豆腐
1盒
豬肉末
100g
油
1湯匙
鹽
適量
料酒
1湯匙
五香粉
半茶匙
蔥
適量
姜
適量
生抽
1湯匙
香菜
少許
榨菜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
主料。
步驟 2/11
內酯豆腐直接扣在盤中,切塊。
步驟 3/11
蔥,姜切碎。
步驟 4/11
炒鍋倒油,放入肉末煸炒。
步驟 5/11
肉末煸炒出油後烹入料酒翻炒去腥。
步驟 6/11
加五香粉。
步驟 7/11
加蔥末,薑末炒香。
步驟 8/11
加鹽,生抽,少許水煮開即可關火盛出備用。
步驟 9/11
把炒好的肉末澆在豆腐上,放些榨菜碎蒸3分鐘。
步驟 10/11
蒸好的豆腐淋少許辣椒油,放香菜點綴即可。
步驟 11/11
好吃營養的榨菜肉末蒸豆腐。
小貼士
內酯豆腐很嫩,蒸制時間不必太長。
釋出於 2023-04-12
228
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