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肉末炒豆角
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高大settlement

肉末炒豆角是道下飯菜，全家人都喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 50g
豆角 250g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
姜 適量
料酒 2小勺
老抽 2小勺
花椒粉 適量
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原材料。
  • 步驟 2/7
    豆角洗乾淨，去筋，切段備用。
  • 步驟 3/7
    鍋中倒入適量水燒開，放入豆角焯水至豆角熟透。
  • 步驟 4/7
    另起鍋，倒入適量油燒熱，放入大蒜末、薑末、花椒粉爆香，然後放入肉末煸炒。
  • 步驟 5/7
    待肉末煸出油，放入料酒，老抽，和適量鹽。
  • 步驟 6/7
    放入焯好的豆角，進行煸炒至入味。
  • 步驟 7/7
    最後放入少許雞精，即可出鍋。
小貼士

鍋中倒入適量水燒開，放入豆角焯水至豆角熟透。

釋出於 2024-04-14
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