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肉末炒豆角絲
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唐僧summary

一直很少炒豆角，不是因為不喜歡，是因為總感覺豆角不好熟，總是燴菜或者燜面的時候才會吃，今天自己買了寬豆角切絲來炒，味道真不錯

時間:10分鐘內
食材
豆角 300g
豬肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
豆瓣醬 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆角切絲，豬肉切末，蔥薑蒜切末
  • 步驟 2/6
    豬肉炒出水分，加蔥薑蒜炒香
  • 步驟 3/6
    加豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 4/6
    加豆角絲炒
  • 步驟 5/6
    加鹽炒
  • 步驟 6/6
    炒熟出鍋即可
小貼士

豆角一定要炒熟不然有毒，如果幹的話可以加少許水，味道不會差

釋出於 2019-10-21
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