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肉末炒豆角
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香曼肥

這是一道狠下飯的快手菜！

每次做肉末豆角,上桌就被秒光！吃完一盤都不夠過癮！真的巨好吃，豆角吸收肉末味，鹹香濃郁，越吃越想吃，不一會就光碟了

如果你家做肉末豆角，建議多備米飯！

時間:10分鐘內
食材
肉末 半碗
豆角 一小把
蒜米 兩顆
生抽 一勺
料酒 適量
耗油 適量
澱粉 半勺
小米辣 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    四季豆掰成小段清洗乾淨，大蒜剁碎，小米辣切小段，豬肉剁碎新增1勺料酒、半勺紅薯粉攪拌均勻醃製一會。
  • 步驟 2/8
    鍋中熱油，四季豆倒入鍋中煸炒至熟盛碗中備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中重新熱油，大蒜和辣椒入鍋爆香，肉末倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 4/8
    新增半勺豆瓣醬
  • 步驟 5/8
    四季豆一起倒入鍋中翻炒入味。
  • 步驟 6/8
    起鍋前撒上半勺味精翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

豆瓣醬比較鹹，根據自己的口味可以再新增一丟丟鹽。

釋出於 2018-06-20
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