Name: 肉末碎豆角炒萵筍丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 豬肉 200g; 鹹豆角 100g; 萵筍 200g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒 適量; 生抽 適量; 味精 適量

肉末碎豆角炒萵筍丁

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肉末碎豆角炒萵筍丁，家常混搭菜餚。混搭小炒製作簡單，用自已平常喜歡吃的食材配搭在一起，相互融合各自鮮美的味道，即家常又營養。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 200g

鹹豆角 100g

萵筍 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材；萵筍，豬肉，鹹豆角，辣椒。
步驟 2/13

萵筍切丁，辣椒切碎，豆角切礁，肉剁成肉泥，肥瘦分開切。
步驟 3/13

先將肥肉放進鍋裡，
步驟 4/13

將油爐出，用鮮豬油炒菜，更香更爽滑。
步驟 5/13

再放進瘦肉炒勻，
步驟 6/13

再放進鹹豆角和辣椒，
步驟 7/13

炒勻，
步驟 8/13

放進萵筍丁，
步驟 9/13

炒勻，
步驟 10/13

放點鹽，
步驟 11/13

翻炒翻炒，
步驟 12/13

淋點生抽放點清水燒開，
步驟 13/13

最後放點味精提鮮。

小貼士

用鮮豬油炒菜更爽滑更香。

釋出於 2019-11-04

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