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小炒萵筍丁
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東方若白-

小炒萵筍丁,現在正是吃萵筍的季節,嫂子送來了好多嫩萵筍。昨天做了一道萵筍炒肉和一盤香油萵筍片,晚上又是萵筍炒臘肉,小炒萵筍丁。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 500g
適量
適量
辣椒 適量
雞精 適量
咖哩粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    萵筍去皮冼淨,
  • 步驟 2/9
    萵筍切丁,辣椒切碎,
  • 步驟 3/9
    倒進辣椒炒香,
  • 步驟 4/9
    倒進萵筍丁炒勻,
  • 步驟 5/9
    加鹽,
  • 步驟 6/9
    將萵筍丁炒熟,
  • 步驟 7/9
    調入生抽,
  • 步驟 8/9
    再調入咖哩粉,雞精炒勻,
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤。
小貼士

萵筍丁調點咖哩粉,味更鮮。

釋出於 2019-12-06
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