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肉末酸豆角
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最近愛上吃酸豆角,正好新醃的一瓶子酸豆角可以吃了。
於是將酸豆角與肉末搭配在一起,做了這份香噴噴的肉末酸豆角,酸辣可口,很下飯的一道家常菜。
時間:10-30分鐘
食材
酸豆角
150g
豬肉末
100g
尖椒
50g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
醋
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
尖椒切丁
步驟 2/9
酸豆角切碎
步驟 3/9
蒜瓣切片
步驟 4/9
坐鍋,放油,爆香蒜片
步驟 5/9
倒入肉末,炒熟
步驟 6/9
放尖椒、酸豆角
步驟 7/9
翻炒一會兒
步驟 8/9
放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
步驟 9/9
裝盤
小貼士
酸豆角本身含有鹽分,放鹽的時候要適量。
釋出於 2023-02-27
258
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