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肉末酸豆角
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打小就會撩妹辰錕

最近愛上吃酸豆角,正好新醃的一瓶子酸豆角可以吃了。

於是將酸豆角與肉末搭配在一起,做了這份香噴噴的肉末酸豆角,酸辣可口,很下飯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
酸豆角 150g
豬肉末 100g
尖椒 50g
適量
適量
大蒜 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    尖椒切丁
  • 步驟 2/9
    酸豆角切碎
  • 步驟 3/9
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/9
    坐鍋,放油,爆香蒜片
  • 步驟 5/9
    倒入肉末,炒熟
  • 步驟 6/9
    放尖椒、酸豆角
  • 步驟 7/9
    翻炒一會兒
  • 步驟 8/9
    放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

酸豆角本身含有鹽分,放鹽的時候要適量。

釋出於 2023-02-27
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