jxcaipu logo
肉末酸豆角
1.2萬 熱度 160 收藏
地板好硬荀潳芝

酸豆角我嘗試著自己泡，泡好後，我一天要開啟好多次蓋子看看，再看看，那天在車上我問先生為何我的豆角上面有一層白色的呀！他說那就是壞了，結果我回去把豆角拿出來看真是壞了，下次我還要做，就不看你了，看你還壞唄！

時間:10-30分鐘
食材
酸豆角 400g
豬肉 250g
胡椒粉 適量
辣椒 適量
生薑 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    全部切好備用
  • 步驟 3/8
    肥的部分炸油，炸出來的油可以再炒一個菜的
  • 步驟 4/8
    多餘的油和油渣撈起來，鍋裡還留適量的油，倒入肉末翻炒
  • 步驟 5/8
    翻炒後的肉末弄到一邊，爆香下大蒜、生薑和辣椒
  • 步驟 6/8
    放入切好的豆角翻炒一會
  • 步驟 7/8
    放入胡椒粉
  • 步驟 8/8
    最後裝盤前倒入切好的蔥
小貼士

酸豆角已經是鹹的，就不用加鹽

釋出於 2024-04-10
244
相關菜譜
寫評論