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肉末炒豆角
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褚秋離未離

豆角是我從小到大都愛吃的,加上肉末炒更鮮香美味。連菜肉汁也泡飯;我家寶貝也很喜歡吃哦,想吃不妨試一試吧~

時間:10-30分鐘
食材
豆角 200g
適量
適量
肉末 適量
生抽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    瘦肉跺成肉泥用生粉,生抽,食用油攪拌均勻醃5分鐘。
  • 步驟 2/10
    豆角用水泡15分鐘。
  • 步驟 3/10
    去兩頭洗淨摘成小段。
  • 步驟 4/10
    坐熱油鍋爆香蒜頭。
  • 步驟 5/10
    下豆角炒。
  • 步驟 6/10
    炒斷青加入肉末。
  • 步驟 7/10
    加入適量水。
  • 步驟 8/10
    下適量鹽。
  • 步驟 9/10
    加適量生抽。
  • 步驟 10/10
    加蠔油翻炒勻出鍋食用。
小貼士

豆角要炒軟煮透才好吃。

釋出於 2022-11-01
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