蒜米剁椒南瓜絲
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南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
備去皮的老南瓜，辣椒，蒜瓣 -
步驟 2/9
南瓜刨絲
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步驟 3/9
刨好的南瓜絲
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步驟 4/9
再備剁椒、蒜米
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步驟 5/9
裝盤
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步驟 6/9
撒鹽，淋上白醋
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步驟 7/9
淋上香油
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步驟 8/9
淋上蠔油
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步驟 9/9
拌勻醃製10分鐘入味即可
小貼士
辣椒依據個人口味新增即可。
釋出於 2024-08-30
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