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南瓜蒸雞肉
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粗祿鴨託烏

我們家都很喜歡這道菜,鹹中又帶著南瓜的甜,超級無敵簡單,只要準備好材料上鍋蒸就OK了~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 350g
南瓜 200g
適量
適量
料酒 適量
蠔油 適量
醬油 適量
十三香 適量
蒜末 適量
香芹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把除香芹外的所有輔料都放入已經切好塊的雞肉裡面拌勻醃製30分鐘
  • 步驟 2/4
    在雞肉醃製過程中,把南瓜切片後碼在盤上
  • 步驟 3/4
    然後把醃好的雞肉放入裝南瓜的盤裡,把剩下的醃料湯水倒在盤子邊的南瓜上
  • 步驟 4/4
    水燒開後,上鍋中大火蒸30分鐘,出鍋前撒上香芹末即可
小貼士

中途要注意鍋裡不要燒乾了水。水快乾了可以適當加一些水

釋出於 2019-12-11
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