Name: 南瓜燴雞茸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞胸肉 50g; 南瓜 200g; 青椒 10g; 蛋清 適量; 澱粉 適量; 鹽巴 適量

南瓜燴雞茸

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秋水意向嫳青

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南瓜和雞胸肉都是正在減肥的mm們追捧的食材，稍微花一點心思，減肥餐也可以是色香味俱全的美味。青椒，毛蔥的清脆加上南瓜的軟糯，還有熱量很低的雞胸肉，都可以當主食了^＿^

時間:10分鐘內

食材

雞胸肉 50g

南瓜 200g

青椒 10g

蛋清適量

澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備雞胸肉南瓜雞蛋青椒毛蔥（可以用洋蔥代替）蒜
步驟 2/6

雞胸肉剁一下加點蛋清澱粉抓勻
步驟 3/6

南瓜切丁青椒，毛蔥切小的丁，蒜剁成泥
步驟 4/6

五成熱的油鍋放毛蔥蒜末炒出香味，（小火）下南瓜翻炒幾下加1杯水燒開加鹽調味
步驟 5/6

燒開後雞胸肉澆在上面，先不要翻炒，等定型以後再攪拌
步驟 6/6

南瓜要炒到還有一點脆感，加青椒丁翻炒出鍋

小貼士

要小火炒等雞茸定型以後翻炒

南瓜不要炒過頭

釋出於 2020-08-26

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