jxcaipu logo
南瓜燴雞翅根
8.7萬 熱度 89 收藏
漝超像熊貓熊

南瓜是我很喜歡的一種蔬菜，寶寶也很喜歡吃，不但好吃，營養也很豐富，為了滿足小寶貝，加入雞翅根，他喜歡吃肉，這樣有瓜有肉，他最喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 300g
南瓜 200g
蒜蓉 適量
豆豉 適量
黃片糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    鍋裡下油，加入少許蒜蓉和南瓜一起煸炒
  • 步驟 3/10
    再加入黃片糖和少量的水，一起燜煮直到水煮幹
  • 步驟 4/10
    盛出備用
  • 步驟 5/10
    雞翅根加入砂糖、鹽、生抽、油、蒜蓉、薑片醃製
  • 步驟 6/10
    熱鍋下油加入蒜蓉和豆豉
  • 步驟 7/10
    再加入雞翅根煸炒直到微黃
  • 步驟 8/10
    加入少量水煮開，下南瓜
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻，沿著鍋邊下少許料酒，繼續翻炒，直到湯汁收幹
  • 步驟 10/10
    撒上蔥花即可
小貼士

1、煸炒南瓜的時候加入水量不要太多，太多的話南瓜煮久才會煮幹水分，南瓜就容易煮爛

2、雞翅根先醃製再煸炒，這樣會更入味

釋出於 2019-07-12
121
相關菜譜
寫評論