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鮮嫩多汁南瓜燜雞翅
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前手纜諗媒

在秋冬季節

吃塊熱氣騰騰的南瓜

暖胃又暖心

尤其是南瓜和雞翅一起

葷素搭配

味道升級

營養升級

食材
雞翅中 8個
胡蘿蔔 1根
南瓜 1塊
蒜 6瓣
蠔油 2湯匙
生抽 1.5湯匙
糖 5克
黑胡椒粉，薑末 適量
鹽，老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨，在背面斜切幾刀，也可以在正面切幾刀。
  • 步驟 2/9
    雞翅加入適量的鹽，蠔油，生抽，老抽，糖，姜蒜末，黑胡椒粉，戴手套抓勻，蓋保鮮膜放置1至2個小時，也可以醃製一夜。
  • 步驟 3/9
    南瓜去皮，切厚方塊。
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔切厚丁
  • 步驟 5/9
    蔥薑蒜切碎
  • 步驟 6/9
    塔吉鍋中倒入一點點植物油，放入姜蒜末爆出香味。
  • 步驟 7/9
    倒入南瓜，胡蘿蔔，加一點點鹽翻炒幾下。
  • 步驟 8/9
    上面擺上醃好的雞翅，加少許水，最後倒入醃料汁，蓋上蓋子。
  • 步驟 9/9
    中火8分鐘，轉小火4分鐘，關火後燜3分鐘。香甜可口的南瓜燜雞翅就做好了，快來一碗米飯，美美的開吃吧
小貼士

雞翅鮮嫩多汁，南瓜入口即化，省時省力，秋冬季節可以常做哦。

釋出於 2019-01-02
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