鮮嫩多汁豆腐包 - 鮮嫩多汁豆腐包的做法,鮮嫩多汁豆腐包怎麼做好吃,鮮嫩多汁豆腐包的家常做法 - 京細菜譜

鮮嫩多汁豆腐包

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鮮嫩多汁豆腐包

時間:1-2小時

食材

麵粉 250克

滷水豆腐 500克

食用油 5勺

食鹽半勺

小蔥 3棵

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

準備麵粉，酵母，溫開水。
步驟 2/15

溫水倒入麵粉中，用筷子攪成絮狀。
步驟 3/15

揉成光滑麵糰蓋保鮮膜發酵1小時。
步驟 4/15

準備豆腐切片。
步驟 5/15

切成小丁裝入盆中。
步驟 6/15

加入蔥花。
步驟 7/15

加入辣椒麵，食鹽。
步驟 8/15

加入十三香，加燒開的熱油。
步驟 9/15

加入生抽。
步驟 10/15

加入老抽。
步驟 11/15

加入蠔油。
步驟 12/15

攪拌均勻。
步驟 13/15

麵糰發酵至兩倍大後揉成條下劑子。
步驟 14/15

擀成皮倒入餡料放入蒸籠蒸熟。
步驟 15/15

成品圖。

釋出於 2020-10-26