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茄汁豆腐包菜卷
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魚傳尺愫暢苟

茄汁豆腐包菜卷--豆腐、西紅柿、捲心菜坐到一起，營養豐富。酸甜口味。

時間:10-30分鐘
食材
捲心菜 200g
豆腐 1塊
西紅柿 2個
油 20ml
白糖 10g
澱粉 適量
薑末 適量
蒜末 適量
鹽 適量
生抽 10ml
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    將包菜洗淨。
  • 步驟 2/15
    過熱水焯一下備用。
  • 步驟 3/15
    豆腐一塊。
  • 步驟 4/15
    切成均勻大小的條狀。
  • 步驟 5/15
    澱粉適量，將豆腐均勻的裹上澱粉。
  • 步驟 6/15
    每個都要裹均勻。
  • 步驟 7/15
    鍋裡放油，六成熱放入豆腐煎制。
  • 步驟 8/15
    煎到兩面金黃即可。
  • 步驟 9/15
    豆腐用包菜捲起來，要包嚴實。
  • 步驟 10/15
    放到盤中。
  • 步驟 11/15
    將西紅柿洗淨，切成小丁狀。
  • 步驟 12/15
    鍋裡放油，放入姜、蒜末煸炒。
  • 步驟 13/15
    放入西紅柿丁翻炒。
  • 步驟 14/15
    放入白糖、鹽、生抽、水澱粉。新增味精調味即可出鍋。
  • 步驟 15/15
    把番茄醬汁澆到豆腐包菜捲上。
小貼士

放入白糖、鹽、生抽、水澱粉。新增味精調味即可出鍋。

釋出於 2019-10-23
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