茄汁豆腐 - 茄汁豆腐的做法,茄汁豆腐怎麼做好吃,茄汁豆腐的家常做法 - 京細菜譜

茄汁豆腐

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孩子最愛吃的“茄汁豆腐”,家常做法,酸甜開胃,拿肉都不換!

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 400g

亨氏番茄醬 50g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

豆腐切成片放入油鍋裡兩面煎黃後備用。
步驟 2/8

蔥切末，香蔥切蔥花，小紅椒切小圈備用。
步驟 3/8

煎豆腐的油鍋中放入酸子姜煸炒出香味。
步驟 4/8

放入亨氏番茄醬煸炒。
步驟 5/8

放入蔥末煸炒。
步驟 6/8

加入50毫升的水，調入少量鹽、生抽、雞精調味。
步驟 7/8

放入煎好的豆腐片翻炒均勻。
步驟 8/8

出鍋前撒上香蔥和小紅椒即可裝盤。

小貼士

不喜歡吃辣椒的可以不放小紅椒。沒有酸子姜可用姜和剁椒代替。

釋出於 2020-03-27