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茄汁豆腐
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仙人球

茄汁豆腐的家常做法,酸甜可口還很開胃,咬一口滿嘴爆汁!

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
油 100ml
鹽 5g
番茄醬 20g
雞精 5g
蔥 半根
生抽 10ml
蠔油 5g
大蒜 1頭
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好主輔料，蔥切碎，蒜切片
  • 步驟 2/6
    鍋中放油，豆腐切塊下不粘鍋煎
  • 步驟 3/6
    煎到兩面金黃，放入蔥花和蒜片
  • 步驟 4/6
    所有的調料放一起拌勻成湯汁
  • 步驟 5/6
    倒入鍋中
  • 步驟 6/6
    大火煮開收汁就可以了
小貼士

1、酸甜口味的，很開胃好吃。

2、放蒜更有味道，還能消毒。

釋出於 2019-11-22
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