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雞蛋茄汁豆腐
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樂靖陽鍋

豆腐是我家餐桌上常吃的菜,今天做了個雞蛋茄汁豆腐,豆腐包裹在雞蛋液裡,用油煎一下,放點番茄醬,豆腐是那種嫩嫩的感覺,特好吃

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
適量
適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐洗淨切塊表面撒鹽醃製2-3分鐘
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散加入鹽
  • 步驟 3/9
    醃好的豆腐沾滿面粉
  • 步驟 4/9
    放入蛋液中裹勻蛋液
  • 步驟 5/9
    鍋中放油,放入豆腐煎制
  • 步驟 6/9
    兩面煎成金黃色
  • 步驟 7/9
    放入兩勺番茄醬
  • 步驟 8/9
    攪拌均勻即可出鍋
  • 步驟 9/9
    趁熱食用更好吃
小貼士

趁熱吃,味道比較好

釋出於 2019-09-03
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