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可樂雞翅根
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burglar彷徨

我兒子喜歡吃雞翅根，雞翅根要比中翅便宜，當可樂遇到雞翅根或雞翅的各個部分，箇中滋味讓人回味無窮，也是雞翅根的經典吃法。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 315g
可樂 1罐
桂皮 適量
大料 適量
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：雞翅根（已焯水）、桂皮、大料、可樂。
  • 步驟 2/12
    燒鍋倒油燒熱，下入焯好的的雞翅根翻炒一下。
  • 步驟 3/12
    隨後，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。
  • 步驟 4/12
    翻炒翻炒。
  • 步驟 5/12
    接著，倒入可樂。
  • 步驟 6/12
    煮開。
  • 步驟 7/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/12
    調味，煮開。
  • 步驟 11/12
    最後，煮至湯汁濃稠，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

加了可樂就不要加白糖了。

釋出於 2025-02-16
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