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可樂雞翅根
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稅彥地平線的憂傷

昨天去超市買了一些雞翅根,想做可樂雞翅根,但忘記買可樂了,晚上特意給老公打電話讓他下班帶回一瓶可樂,今天早上就做了我喜歡的可樂翅根

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 適量
適量
適量
蔥花 適量
蒜片 適量
番茄醬 適量
海鮮醬油 少許
十三香 少許
味素 少許
可樂 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把雞翅根用清水洗淨
  • 步驟 2/12
    .鍋裡放適量的水放入翅根,把翅根焯一下,用刀劃一下,不會有血水流出來就焯好了
  • 步驟 3/12
    把焯好的翅根用水洗兩遍
  • 步驟 4/12
    用刀在翅根上劃兩刀,以便更好的入味
  • 步驟 5/12
    蔥花蒜片切好
  • 步驟 6/12
    鍋里加適量的油燒熱
  • 步驟 7/12
    放入十三香.蔥花和蒜片爆出香味
  • 步驟 8/12
    放入適量的番茄醬
  • 步驟 9/12
    放入翅根,加少許海鮮醬油翻炒
  • 步驟 10/12
    炒至翅根均勻的上色
  • 步驟 11/12
    加入適量的可樂和鹽小火燉至
  • 步驟 12/12
    大概十多分鐘的時間,鍋裡的湯汁濃稠時加少許味素,翻拌均勻,即可出鍋
小貼士

1,炒雞翅根時要涼水下鍋,以便更好的把血水炒出來,

2,最好把翅根兩面都用刀劃兩下,以便跟好入味

釋出於 2019-02-06
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