紅燒可樂雞翅根 - 紅燒可樂雞翅根的做法,紅燒可樂雞翅根怎麼做好吃,紅燒可樂雞翅根的家常做法 - 京細菜譜

紅燒可樂雞翅根

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斷橋殘雪龔程

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可樂雞翅，沒有買到翅中，翅根也OK，小朋友很喜歡的一個菜

時間:10分鐘內

食材

雞翅根 4個

可樂 1瓶

醬油適量

鹽少許

冰糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞翅根清洗乾淨備用
步驟 2/10

蔥兩切片，蔥切絲備用
步驟 3/10

鍋里加入薑片，花椒，大料燒開水，加入洗乾淨的雞翅根待再次水開後煮兩分鐘左右，撈出沖洗乾淨浮沫
步驟 4/10

沖洗去浮沫的雞翅根依次加入醬油十三香胡椒粉薑片蔥絲（為了方便入味可以用叉子或牙籤在雞翅根上適當扎眼）
步驟 5/10

加入所有調料後拌勻醃製30分鐘以上
步驟 6/10

待雞翅根醃好後鍋里加適量食用油把雞翅根炸至金黃
步驟 7/10

雞翅根快炸好時加入少許冰糖熬化
步驟 8/10

冰糖化掉熬出糖色後倒入適量醃製雞翅根的醬料，加少許食鹽
步驟 9/10

倒入醬料後稍加熬製片刻加入可樂，大火燒開小火收湯
步驟 10/10

待湯汁收乾熬至濃稠便可關火出鍋了

小貼士

無

釋出於 2023-06-24