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啤酒雞翅根
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WuLi故事

這道菜也可以叫做：紅燒雞翅根。不過，我覺得叫做：啤酒雞翅根也是蠻恰當的哦！！！這道菜可是我老公和兒子的大愛哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 315g
啤酒 330ml
薑片 適量
大料 適量
油 適量
老抽 適量
白糖 1勺
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：雞翅根（已清洗）、啤酒、薑片、大料
  • 步驟 2/12
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 3/12
    隨後，下入雞翅根翻炒翻炒。
  • 步驟 4/12
    接著，擱入大料，倒入啤酒。
  • 步驟 5/12
    煮開、煮上一會兒。
  • 步驟 6/12
    然後，加適量的老抽。
  • 步驟 7/12
    加入1勺白糖。
  • 步驟 8/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/12
    調味煮開。
  • 步驟 11/12
    最後，煮至湯汁快收幹了，即可。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

把白糖換成冰糖也可以，吃辣的朋友可以放點辣椒哦。

釋出於 2025-01-05
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