啤酒雞翅根
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楊桃
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好長一段時間沒買雞鴨肉，都是什麼禽流感給鬧的，好想吃雞肉喲。今天做了啤酒雞翅根，加上胡蘿蔔、土豆，簡單又營養的一道菜，特下飯，煮這樣的菜就可以減少炒其他的菜了，可以偷懶了喲！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
原材料，豆瓣醬剁細 -
步驟 2/11
土豆去皮切成塊
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步驟 3/11
胡蘿蔔清理乾淨切成花瓣狀
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步驟 4/11
雞翅根清理乾淨斬塊
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步驟 5/11
雞翅根焯去血水
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步驟 6/11
鍋內放油爆香蔥、姜、蒜
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步驟 7/11
放入雞翅根、，加入豆瓣醬翻炒，多炒一會，炒入味
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步驟 8/11
倒入生抽，少量老抽，繼續翻炒
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步驟 9/11
倒入土豆、胡蘿蔔炒入味
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步驟 10/11
倒入啤酒，放入香葉，大火燒開，中小火慢燉，直至土豆熟透
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步驟 11/11
美味出鍋了
小貼士
不要放鹽了，調料裡已經比較鹹了。
釋出於 2022-09-14
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