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香辣啤酒雞翅根
1.4萬 熱度
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歪頭少女rrr
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又讒肉了,今天做了這款香辣啤酒雞翅 希望你們會喜歡
時間:10-30分鐘
食材
雞翅根
9個
薑絲
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
料酒
2勺
生抽
3大勺
蔥白
2根
生粉
1勺
幹辣椒
4個
小紅尖辣椒
4個
大蒜
一小半
桂皮
2截
八角
1個
蔥
適量
姜
適量
啤酒
半瓶
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
先把雞翅根泡水30分鐘 洗淨推血水
步驟 2/14
用刀前後切小口
步驟 3/14
切好入到碗裡 用薑絲 蔥白 胡椒粉 生抽 料酒 鹽醃 半小時以上
步驟 4/14
在加一勺生粉
步驟 5/14
將雞翅根下油鍋煎
步驟 6/14
煎到兩面微黃 即可
步驟 7/14
盛出放盆裡備用
步驟 8/14
準備好配料
步驟 9/14
下鍋爆出香味
步驟 10/14
在把煎好的雞翅放進去 翻炒
步驟 11/14
翻炒兩三分鐘後 加啤酒淹沒雞翅 大火煮開 改小火煮15分鐘左右
步驟 12/14
改小火煮15分鐘左右
步驟 13/14
趁收汁時間 擺下盤,醜醜的,呵
步驟 14/14
裝盤 完畢
小貼士
煎雞翅要小火慢慢煎的哦
擺盤裝飾親們可以省略哦
釋出於 2024-02-21
208
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