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黃花菜土豆雞翅根
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褒花顏與夏

買了雞翅根，本來想做炸雞翅根的，想想還是非油炸食品更健康，於是決定配上土豆和黃花菜做來吃吃，深受我家一大一小的歡迎。。。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 410g
黃花菜 25g
土豆 320g
油 適量
鹽 適量
桂皮 適量
大料 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：雞翅根（已焯水）、黃花菜（已泡發清洗）、土豆（已清洗去皮）、桂皮、大料
  • 步驟 2/12
    將土豆放在案板上切成塊。
  • 步驟 3/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 步驟 4/12
    隨後，合入焯好的雞翅根和清洗好的黃花菜翻炒一下。
  • 步驟 5/12
    接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。
  • 步驟 6/12
    加適量的清水。
  • 步驟 7/12
    煮開。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    調味煮開。
  • 步驟 12/12
    最後，煮至湯汁濃稠，即成。
小貼士

喜歡吃辣的朋友可以放一些辣椒哦。

釋出於 2024-06-05
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